MENY

Stekte kamskjell

med

gresskarsuppe&avocadokrem

115,-

Gratinert brie

med tomatsalat og friske urter,ristet sopp

98,-

Foie Gras terrine

serveres med hjemmelaget chutney på

ristet nøttebrød

125,-

Sitrus glasert andebryst

med blomkålpanacotta&sprøstekt pancetta

115,-

MENY

Grillet breiflabb

med bacon, bønnecassoulet & rødvinsaus

285,-

Ovnsbakt hellefisk

serveres med pure av kikerter tilsmakt koriander, vårrull fylt med grønnsaker og ponzu saus

265,-

Isgalt

Med gresskarrisotto, harricot vert og tomat vinagrette med parmesan

235,-

Bresert nakke av Iberico svin

hvitløkstekte bønner, rotmos og steikesjy

245,-

"Surf & turf"

Grillet ytrefilet av gjøkalv og stekte kamskjell,sellerirotpure tilsmakt med trøffel,

portvin&løkkompott

285,-

Urtepanert lammefilet

Høstgrønnsaker, gulrotpure med rosmarin,kantareller

hvitløksjy

269,-

SUSHI/SASHIMI

SUSHI FORRETT

4 pieces nigiri sushi

79,-

SASHIMI FORRETT

Our daily sahimi platter

79,-

CALIFORNIA MAKI

Makirull med kokt scampi og avocado

Califonia rolls

85,-

LAKS MAKI

Makirull med laks og purreløk

Makiroll with salmon and leek

70,-

TEMPURA MAKI

Makirull med fritert scampi og avocado

Tempura maki roll

110,-

********

SUSHI MORIAWASE

10 biter sushi og 8 biter maki

10 pieces nigiri sushi and 8 pieces maki

235,-

MAX SUSHI

10 biter sushi

10 pieces nigiri sushi

190,-

MEDIUM SUSHI

8 biter sushi

8 pieces nigiri sushi

150,-

MAX SASHIMI

Our daily max sashimi platter

235,-

DESSERT

CREME BRULEE

Servert med dagens tilbehør og sorbe

Creme Brulee served with todays garnish and sorbe

95,-

SJOKOLADEFONDANT

servert med bringebærgele& vaniljeis

Varm chocolate cake served with raspberryjelly

95,-

KONFEKTKAKE

med syltet kirsebær, frisk coullis og bringebærsorbet

Dark chocolate cake

95,-

DAGENS OST

cheese

115,-

SORBET

SHERBET

49,-

RØDVIN

FRANKRIKE

Château du Cartillon Bordeaux
Haut-Médoc
Rund, fruktig vin med velbalanserte tanniner. Fin og strukturert syre. Lang ettersmak .
450,-

Cote Du Rhone, J. Vidal-Fleury
Rund, bløt og god fylde
395,-

Maranges 1. cru Bourgogne
450,-

Chateau La Cabanne
Pomerol
Smaken er myk og fyldig med dominans av røde bær og noe sjokolade i ettersmak.

780,-

SPANIA

Faustino I Gran Reserva
Fin friskhet, tiltalende preg av tobakk/eik.

480,-

El Coto Crianza
Fruktig duft, ren fruktig smak og god fylde

330,-

Baron De Ley Reserva
395,-

Marques De Caceres Vendimia Seleccinnada
Aroma av mørke bær, innslag av vanilje og eik
330,-/165,-/69,-

ITALIA

Valpolicella Classico Superiore
Saftig og frisk duft med kirsebærfruktaromatisk, velbalansert, rund

395,-/175,-/72,-

Riservea Ducale Chianti Classico
Ruffinos toppvin
480,-

Amarone della Valpolicella
625,-

Brunello Di Montalcino , Val Di Suga
650,-

Sagramoso Soave Classico Superiore
Tørr. En nydelig balansert vin med frisk ettersmak
330,- / 165,- / 68,-

LIBANON

Chateau Musar
690,-

SØR-AFRIKA

Allesverloren Shiraz
Viltvin, en kryddret og meget krafitg Shiraz

350,-

Allesverloren Cabernet Sauvignon
Kraftig, smaksrik og god fylde

380,-

FRANKRIKE

Burgund
Chablis, Domaine des Malandes
Stor fruktig duft, svak mineralsk smak, stor friskhet og middels fylde

Chablis Premier Cru, Vau de Vey
Domaine des Malandes
God fylde, fruktighet med innslag av sitrus, epler og mineraler. Lang frisk ettersmak.

Chateau de Chamilly Mercurey

Alsace
Dopff Irion Gewurztraminer
Fruktig, aromatisk og frisk

Trimbach Riesling
God fylde, frisk og lang ettersmak

Turckheim Pinot Gris Réserve
Tørr. Aromatisk fruktighet, smaksrik med fin friskhet og fylde

Sancerre
Sancerre Comte LaFond
Tørr. Rund, kraftig med gode syrer, lang ettersmak. Stor duft av stikkelsbær, solbærblader og rene mineraler.

Sancerre ROBLIN
God saftig smak med flotte syre, sitter fint i munnen, svake mineraltoner i ettersmaken.

Bordeaux
Blason Timberlay
Svært velbalansert, rund og fruktig

Robert Skalli Chardonnay
Tørr, god kompleksitet og fruktig

Laroche Chardonnay
God fylde, frisk og fruktig

Har De andre ønsker? Vennligst spør sevitøren

ROSÈVIN

Masciarelli Rosato
Tørr. god fylde og frisk

Lancers Rose
Halvtørr, frisk, fin balanse.

Rosèvin i glass

CHAMPAGNE

Moèt & Chandon Brut Imperial
Tørr. Frisk, elegant stil
980.-

Pommery Brut Royal
rund og frisk med god fylde
980,-

Bollinger Special Cuveé
Tørr. Duften er kraftig med innslag av modne epler. Kraftig smak.

980,-

Et glass Champagne
98,-

MUSSERENDE VIN

Cremant de Bourgogne, Brut
Tørr. Frisk, myk og elegant.

Martini Asti
Halvtørr. Frisk

HUSETS RØDE

HUSETS HVITE

ALKOHOLFRI/SVAKE VINER
Rød og hvit

DESSERTVIN

Pelligrino Passito di Pantelleria

Villa vinea Recioto della Valpolicella

Sauterne Barsac premier Cru

Chateau Coutet

DRIKKE

FATØL

Øl 0,5l
65,-

Øl 0,3l
49.-

FLASKEØL/CIDER
Kirin Beer , Corona extra, San Miguel, Pære/ Eplecider, Newcastle Brown, Vikingfjord Ice
65,-

MINERALVANN 0,3 fl
Cola, Cola light, Sprite, Fanta, Eplemost, Appelsinjuice, Farris
38,-

San Pellegrino 0,75 l
65,-

LETTØL / MUNKHOLM
39,-

KAFFE & TE

KAFFE
27,-

ESPRESSO, enkel/dobbel
25,-/27,-

CAPPUCINO/ AMERICANO
29,-

CAFÈ LATTE
34,-/30,-

CAFFE MOCCA
34,-

CAFFE LATTE med smak
34,-

Kakao/ Iskaffe
29,-

Iste Earl grey - Frukt te
27,-

Japansk Riste
27,-

ARMAGNAC/BRANDY

Stock `84 VSOP
59,-

Janneau VSOP
79,-

Armagnac Plus de 20 Ans
79,-

WHISKY

Upper Ten
65,-

Jameson
68,-

The Famous Grose
68,-

Black Velvet Cana. Whiksy
68,-

Jack Daniel`s Tennessee
70,-

Chivas Regal 12 Y.O
78,-

Glenfiddich Spesial Reserve 12 YO
78,-

COGNAC

Bache Gabrielsen 3 Kors
62,-

Tesseron VSOP
70,-

1643 XO
79,-

Braastad Cognac XO
82,-

Bache Gabrielsen XO
82,-

Tesseron XO Lot.90
82,-

Hennessy VSOP
86,-

Otard V.S.O.P
86,-

Remy Martin V.S.O.P
86,-

Tesseron XO Lot. 76
95,-

Martell Noblige
95,-

Jon Bertelsen Vinterstid XO
95,-

Jon Bertelsen Orchestra Extra
128,-

Remy Martin XO Fine Champagne
158,-

Hennessy XO Fine Champagne
158,-

Hennessy Richard
1200,-/ 600,-

CALVADOS

Calvados VSOP
69,-

Boulard XO Calvados
88,-

GIN/VODKA

Bombay Sapphire London Dry
68,-

Burnett s White Satin
68,-

Koskenkorva
68,-

ROM

Havana Blanco
68,-

Havana Especial
68,-

Havana 7 años
70,-

TEQUILA

Tequila Sauza Silver
65,-

Tequila Sauza Gold
68,-

AKEVITT

Lysholmer Linie
65,-

Gammel Reserve
65,-

ANNET STERK

Fernet Branca
55,-

Jegermeister
60,-

Gammel Dansk
60,-

Southern Comfort
60,-

Grappa
65,-

Xante Poire au Cognac
55,-

Sambuca
55,-

Galliano
48,-

PORTVIN / SHERRY

Graham` IBV 95
39,-

Medium Dry Sack Fino
39,-

Fonseca 10Y
40,-

LIKØR

Contreau
64,-

Drambuie
58,-

St.Hallvard-likør
55,-

Disarronno Amaretto
48,-

Kahlua
48,-

Tia Maria
45,-

Bailey`s Orginal Irish Cream
45,-

SAKE
70,-

KAFFEDRIKKER

Bailey’s Coffee
68,-

Irish Coffee
85,-

Mexian Coffee
85,-

Royal Coffee
85,-

VERMUT

Martini Exstra dry
40,-

Maritni Bianco
40,-

Maritni Rosso
40,-

Campari Bitter
45,-

DRINKER

Gin og Tonic
84,-

Cuba Libre
84,-

Strawberry Daiquiri
88,-

Margarita
78,-

P2
85,-

Black Russian
72,-

White Russian
75,-

Long Island Icetea
88,-

Caipirinha
78,-

Mojito
88,-

Cosmopolitan
82,-

Dry Martini
78,-

m.m
Spør servitøren/bartender!

SMÅRETTER

Dagens wok

Stekt nudler med dagens tilbehør

Our daily wok

115,-

Fiskesuppe

Fish soup

115,-

sandwich

Med salat, aioli, kylling, bacon

Sandwich with salad, aioli, chicken, bacon

115,-

SALAT

Med kylling, oliven,

Cesar salad with chicken, olives

125,-

SKAGEN SANDWICH

125,-